福島県いわき市小名浜で生まれる。
幼少期から歌手に憧れを持ち、16歳から音楽活動を開始。
音楽イベントでのナレーションや、ユニットでのストリートライブ活動を経て
20歳よりシンガーソングライター・田中絵未として、東京都内、八王子、福島、長野など、広範囲で地道なライブ活動を行う。
「歩くパワースポット」の異名を持ち、田中絵未が手がける素直な人間の心模様を唄ったオリジナル曲は、
同世代のみならず、40代以上の男女にも支持を得ている。
無所属ながら、自主企画イベントや自主制作CD発表なども行い、
その背景には、田中絵未が表現する”聴かせる”だけではない”届ける音楽”に賛同し、
彼女を支援する音楽関係者やミュージシャンの姿がある。
それこそ、田中絵未という人間の持つ「共感を呼ぶパワー」であり、
この先、彼女の音楽が広がり、確実に世間に受入れられる日が近いことを予感させる。
2013年5月に発売した1stALBUM「BORDERLINE」は手売り・各オンラインショップにて200枚の販売を終了。
2015年11月14日、2年ぶりの2nd mini ALBUM「TODAY」の発表。地元いわき市内のTSUTAYA4店舗にて限定発売、インストアライブを行う。
2016年3月、10年の東京生活に区切りを付け地元福島へ帰郷することとなる。
2016年4月より、大手ボーカルスクールに所属。2018年5月までの2年間ボイストレーナーとして従事。
現在は結婚・出産を経て一時の母となり、ボイストレーナーとして活動中。